麻炭スパイスカレー
7月のマイブーム第2段は
麻炭スパイスカレー!👳♂️🔥
ある日、久しぶりにカレーが食べたくなって
我が家懐かしの味
バーモンドカレーを作って食べたら
なんだか違う・・・
数日後、友達と砂欲の話しをしている中で
無意識に思い出したのは
1年前の砂欲で食べた
とびっきり美味しい麻炭カレー・・・🥔💭
数日後
麻炭イベントの情報が入り、申し込み✍️
その日に立ち寄ったカフェには
麻炭カレーがありいただきました😊
美味しいんだけど
感動的な味ではない・・・
そんな違和感を抱いていると
翌日、カレースパイスを
購入していたことを思い出し、
夏野菜スパイスカレーづくり😃🔥
そこへ開封したまま
使う用途を見つけられなかった麻炭を
えいやー!!!と投入(*ノ・ω・)ノ⌒。🪨
みるみる黒くなるそれを見て
なんだか無性にワクワク...🧙♀️✨
色は黒いのに、キラキラして不思議!
まるでキッチンで
新しい音楽が生まれたような感覚でした🎵
そんでもって
味がとっても美味しい!😋❣️
かくして
麻炭スパイス夏野菜カレー🍅🫑🎃🍆
にハマったわたしは、
カレースパイスミックスから
ステップアップし
1から作ってみようかと思い
スパイスを色々と入手…♡
砂欲の時にいただいたのさ
ヴィーガンシェフ達による
秘伝のスパイスを使用した絶品カレー
あの感動的な味のそれは
作れるようになるという期待を込めて…✨
少し飽きつつあるような気もしますが
まぁそれは流れのままに・・・(笑)
ヴィーガンカフェ「晴れ屋」の麻炭カレー
初めてのスパイスカレー
少しずつアレンジ中